Los cortadores de verduras de la marca Sammic permiten un uso continuado gracias a su robustez y la calidad de su motor, auto-ventilado convenientemente con cada uso. Con un panel de mandos electrónico que a la vez resulta de fácil manejo. La producción en cadena y el corte no pierden propiedades debido a la alta capacidad de trabajo que son capaces de ofrecer los diferentes modelos, maximizando siempre la calidad de los alimentos tratados.
Las máquinas cortadoras de verduras industriales de Sammic facilitan la labor del profesional de la cocina por su diseño ergonómico y la disposición de sus diferentes características. Con sus discos y rejillas intercambiables puedes conseguir hasta 70 tipos de cortes, destacando la tecnología de corte, gracias a lo que comprobamos que la precisión es siempre máxima y el aparato se mantiene robusto, por su fabricación en acero inoxidable y su perfecto diseño y montaje.
Los lavavajillas Sammic de carga frontal ofrecen un consumo ilimitado con el mejor confort. Son modelos estándar para bajo mostrador en cocinas industriales que ofrecen un panel de mando con varios ciclos disponibles y que, sobre todo, mantienen una higiene constante que no queda mermada en ningún momento.
Visores de ciclos y de temperaturas hacen totalmente eficiente su uso continuado. Disponibles también los modelos de lavavajillas Sammic construidos con doble pared.
La gama completa de hornos, microondas y combinados industriales de Sammic es de las más completas del mercado, pudiéndose adaptar perfectamente a entornos de bar, cafetería o buffet.
Los hornos microondas industriales ofrecen un rango de potencias de entre 900 y 1.800W y volumen interior de hasta 35 litros en sus diferentes productos.
Como gran parte de la maquinaria y los repuestos Sammic, el interior y exterior de los hornos microondas está fabricado en acero inoxidable.
Los modelos de este producto resultan fácilmente programables y están disponibles en diferentes versiones, cuidando como objetivo final el asegurar alimentos o productos finales de calidad contrastable y sin problemas.
En el caso de las peladoras de patatas Sammic encontraremos un producto funcional y adaptable a nuestras necesidades, pudiendo pelar también otros alimentos como zanahorias. Con la peladora de patatas Sammic el tiempo de los procesos queda reducido al máximo, pudiendo pelar hasta 30 kilos de patatas u otros alimentos similares por operación.
El método empleado por la peladora de patatas Sammic es el abrasivo, un moderno procedimiento que permite eliminar las capas superficiales mediante un desgaste continuado. El roce aplicado abrasa la superficie y elimina de forma precisa los restos de piel, sin deteriorar el alimento lo más mínimo. Las acciones aplicables a través del panel son las básicas de parada y arranque, pudiendo usar un temporizador. Disponibles también recambios Sammic y accesorios como diferentes soportes para la máquina y filtros anti espuma.
Combinable con la peladora de patatas Sammic, el prensapurés se presenta como un accesorio que puede combinarse con las batidoras mezcladoras.
El prensapurés sirve para producir puré con todos los ingredientes imaginables: patatas cocidas, judías hervidas, zanahorias, frutas y verduras, siendo el resultado siempre una combinación de homogeneidad y consistencia.
Los trituradores industriales de mano último modelo de Sammic son la opción ideal para un uso continuado, batiendo a un ritmo constante y preciso.
Su funcionamiento ergonómico y su manejo sencillo y de fácil limpieza, permiten la producción de todo tipo de purés, cremas y salsas. La colocación de los diferentes brazos de acero inoxidable, con total comodidad, convierten a los trituradores Sammic en una herramienta de cocina industrial indispensable.
Hay 59 productos.
Accesorio para las peladoras de patatas con toma de accesorios, modelos PPC de Sammic. Este accesorio es ideal para cortar todo tipo de hortalizas y verduras, además de rallar queso, pan, chocolate, etc...
Filtro antiespuma para evitar atascos de residuos en las tuberías. Este excelente filtro es apto para las peladoras de patatas Sammic PP-6+ / PPC-6+ y PP-12+ / PPC-12+ / PI-10/20 / PES-20 / M-5
Accesorio para las peladoras de patatas con toma de accesorios, modelos PPC de Sammic. Este accesorio es ideal para obtener un puré homogéneo, excelente para patata cocida, judías hervidas, zanahoria, frutas y verduras.
Soporte Triturador Sammic que permite la sujeción de brazos a ollas, marmitas de forma fija o móvil.
Soporte para peladora de patatas. Apto para los modelos PP / PPC / PI / M-5 / PES-20.
Bloque motor de velocidad variable. Brazo batidor con capacidad de 2 a 50 claras de huevo. Equipamiento incluido Bloque motor de velocidad variable.Brazo batidor BA-30.Soporte mural.
Batidora mezcladora Sammic modelo de sobremesa.
Batidora mezcladora modelo de sobremesa con caldero de 10 litros.
Batidora mezcladora modelo de sobremesa
Batidora mezcladora sammic modelo de sobremesa uso intensivo
Batidora profesional y triturador de vaso excelente para la elaboración de cockteles, picar hielo, batidos, etc... Provísto de vaso de policarbonato con medidor de gran dureza y empujador de producto. Regulador de velocidad variable, botón de paro y marcha, tanto automático como modo manual.
Crean una capa de aislamiento en cualquier baño abierto, evitando la pérdida de calor y la evaporación del agua. Mantiene las bolsas al vacío sumergidas. Reduce humos y el riesgo de salpicaduras. Soporta hasta 110ºC y se puede usar prácticamente con cualquier tipo de líquido. El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Complemento para el triturador, batidor o combi de la serie 20 o para el bloque motor MM-20V.
Complemento para el batidor o combi de la serie 30 o para el bloque motor MM-30V.
Brazo batidor BA-20 para triturador industrial Sammic.
Bienvenido a la nueva gama de Trituradores Sammic. La serie XM engloban versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad. Longitud brazo triturador: 306 mmLongitud total: 614 mm
Bienvenido a la nueva gama de Tumix Profesionales Sammic. La serie XM engloban versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad. Longitud brazo triturador: 366 mmLongitud total: 674 mm
Bloque motor de velocidad variable. Brazo triturador extraíble de 306 mm diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 30 l. Brazo batidor con capacidad de 2 a 50 claras de huevo.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 250, Transmisión por correa.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 275, Transmisión por correa.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 300, Transmisión por correa.
Gran cortadora de embutido del fabricante Sammic. Cortadora con cuchilla de Ø 220, Transmisión por correa.
Cortadora para patatas fritas manual CF-5. Ideal para restaurantes y cocinas industriales. Producción: 100 - 150 Kg/h
Cortadora de Hortalizas Sammic, la nueva gama de cortadora de hortalizas sammic permite adecuarse a las necesidades del profesional hostelero.
Cesta de 500x500mm y altura útil de 430 mm. ani-Control: desinfección garantizada. Brazos exclusivos de lavado Hydroblade: máxima eficacia. Sistema de filtrado en 3 etapas.
Cesta de 500x500mm y altura últil de 260 mm. Sammic
Cesta de 500x500mm y altura útil de 380 mm. ani-Control: desinfección garantizada Carrocerías embutidas y puerta easy-grip: higiene y ergonomía Brazos exclusivos de lavado Hydroblade: máxima eficacia. Sistema de filtrado en 3 etapas. Carrocería de doble pared parcial.
Lavavajillas Sammic X-45 con capacidad para lavar 30 cestas de 45x45 a la hora. Altura útil 28 cm.
Cesta de 350x350mm y altura últil de 240 mm.
Cesta de 400x400mm y altura últil de 240 mm
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Microondas industrial de fácil utilización, totalmente construido en acero inoxidable tanto exterior como interiormente. La mejor opción para establecimientos de hostelería que requieran un microondas fiable y fácil. Incorora plato giratorio de Ø 27 cm. Ofrece 6 niveles de potencia y un temporizador manual de 30 minutos.
Horno microondas programable industrial de 25 litros de fácil manejo. Ofrece una base cerámica fija para mayor capacidad al horno. Conjuega dos características que más aprecia el profesional de la restauracion, que son la potencia de trabajo y facilidad de manejo. Fabricado totalmente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior. Tiene un...
Horno microondas industrial de 25 litros fácil de manejar gracias a su panel de mandos "Easy". Este microondas tiene un acabado totalmente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior. Su magnetrón ofrece una potencia de 1000 W. Ofrece una base cerámica fija para mayor capacidad al horno. Conjuega dos características que más aprecia el...
Horno microondas industrial de 17 litros fácil de manejar. Este microondas tiene un acabado totalmente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior. Incorpora 2 magnetrones que ofrecen una potencia de 1800 W. Ofrece una base cerámica fija para mayor capacidad al horno. Posibilidad de disponer el producto en dos niveles, para más...
Horno microondas industrial de 34 litros fácil de manejar. Este microondas tiene un acabado totalmente en acero inoxidable tanto en el exterior como en el interior. Equipa 2 magnetrones que ofrecen una potencia de 1800 W. Ofrece una base cerámica fija para mayor capacidad al horno. Conjuega dos características que más aprecia el profesional de la...
El modelo PES-20 es la combinación entre una peladora de patatas y una escurridora de verduras. Esta excelente maquina de preparación dinamica incluye el cesto escurridor para que también cumpla con esta función.
El modelo M5 de Sammic es una peladora de patatas industrial compacta, ideal para las cocinas de espacio reducido. Sus dimensiones ofrecen una fácil colocación siempre y cuando tengamos una toma de agua y desagüe cerca, por ejemplo, la pica o fregamanos. Esta peladora tiene una potencia suficiente como para retirar las pieles de las patatas, zanahorias o...
Peladora de patatas de la gama inox PI-10 de Sammic. La gama de peladora inox profesional ofrece una preparación dinamica y producción elevada de patatas, zanahorias o similares sin piel. La peladora PI-10 es capaz de trabajar con 10 Kg por cada ciclo, ahorrando tiempo en su cocina.
Peladora de patatas de la gama inox PI-20 de Sammic. La gama de peladora inox profesional ofrece una preparación dinamica y producción elevada de patatas, zanahorias o similares sin piel. La peladora PI-20 es capaz de trabajar con 20 Kg por cada ciclo, ahorrando tiempo en su cocina.
Peladora de patatas de la gama inox PI-30 de Sammic. La gama de peladora inox profesional ofrece una preparación dinamica y producción elevada de patatas, zanahorias o similares sin piel. La peladora PI-30 es capaz de trabajar con 30 Kg por cada ciclo, ahorrando tiempo en su cocina.
Peladora de patatas modelo PP-12+ de Sammic fabricada en aluminio altamente resistente. Esta peladora profesional ofrece una producción eficiente de 12 Kg por ciclo. Cuenta con un sencillo manejo para el usuario gracias a su panel de mandos formado por un pulsador de arranque y parada y un mando temporizador de 0 a 6 min. Peladora de patatas industrial...
Peladora de patatas automática de Sammic modelo PP-6+ fabricada en aluminio altamente resistente. Esta peladora profesional ofrece una producción de 6 kilogramos por ciclo. Cuenta con un sencillo manejo para el usuario gracias a su panel de mandos formado por un pulsador de arranque y parada y un mando temporizador de 0 a 6 minutos.
Peladora de patatas modelo PPC-12+ de Sammic idonea para aumentar la producción en patatas peladas u hortalizas similares. Hasta una producción máxima de 12 kilogramos el ciclo. Ofrece una toma de accesorios fija donde poder acoplar una picadora de carne, cortadora-ralladora de hortalizas o prensapurés.
Maravillosa peladora de patatas industrial para aumentar la producción de patatas peladas. También pueden pelar zanahorias y otros productos similares. El modelo PPC-6+ cuenta con toma de accesorios para optimizar el espacio y tiempo en su cocina.
Obtén tu cocedor a baja temperatura Sammic al mejor precio online. Tu Sous-Vide SmartVide 5 para cocer a baja temperatura tus alimentos y dar vía suelta a tu imaginación. Con nuestro cocedor garantizamos la cocción a una temperatura controlada con una gran precisión preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. El Grupo Doserres...
Obtén tu cocedor a baja temperatura Sammic al mejor precio online. Tu Sous-Vide SmartVide 7 para cocer a baja temperatura tus alimentos y dar vía suelta a tu imaginación. Con nuestro cocedor garantizamos la cocción a una temperatura controlada con una gran precisión preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. El Grupo Doserres...
Obtén tu cocedor a baja temperatura Sammic al mejor precio online. Tu Sous-Vide SmartVide 9 para cocer a baja temperatura tus alimentos y dar vía suelta a tu imaginación. Con nuestro cocedor garantizamos la cocción a una temperatura controlada con una gran precisión preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. El Grupo Doserres...
Sonda al corazón para sous vide Sammic: Modelos: Para SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide8 Plus / SmartVide 8 El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Sous vide Portatil Buffalo ideal para cocinar a baja temperatura, al ser portátil lo podremos transportar y conectar en casi cualquier cubeta Gastronorm tanto GN 1/1 como GN 1/2 o GN 2/1. Dispone de un control preciso de temperatura con tiempo y temperatura constante. Incorpora alarma de aviso de nivel de agua bajo. Importante: cubeta Gastronorm vendida...
Excelente triturador de hielo TH-1100 de SAMMIC. Picadora de hielo. Cuerpo de Aluminio, vaso de acero inox, Regulación del triturado en 4 niveles.
Bienvenido a la nueva gama de Trituradores Sammic. La serie XM engloban versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad. Potencia: 300 w Velocidad variable.
Bienvenido a la nueva gama de Trituradores Sammic. La serie XM engloban versatilidad, ergonomía, robustez y durabilidad. Longitud brazo triturador: 300 mmLongitud total: 564 mm Velocidad variable.
Triturador fijo TR-220 ahora se reemplaza por el modelo XM-21 de Sammic. Brazo triturador de 250mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 12 litros de capacidad. Bloque motor de velocidad variable. Brazo extraíble de 250 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 12 litros.
Triturador fijo XM-12 de Sammic. Brazo triturador de 223 mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 10 litros de capacidad.
Triturador fijo TR-270 -Ahora es el XM-22 de Sammic. Brazo triturador de 300mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 15 litros de capacidad, la potencia ahora es de 300W.
Triturador SAMMIC TR-550 ahora es XM-52 desmontable. Brazo triturador de 520mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 120 litros de capacidad, se ha mejorado la potencia ahora 570w. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 520 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 120 litros
Triturador SAMMIC TR-750 ahora XM-72 desmontable. Brazo triturador de 630mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 250 litros de capacidad,
Triturador SAMMIC TR-350 Ahora XM33 desmontable. Brazo triturador de 420mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 75 litros de capacidad Potencia mejorada 400w. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 420 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 60 litros.
