Trituradores Profesionales

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Triturador profesional

Trituradores Profesionales

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Triturador XM 21 Sammic Triturador XM 21 Sammic
  • Precio rebajado

Triturador XM 21 Sammic

213,00 € -25% Precio base 284,00 € Precio

Triturador fijo TR-220 ahora se reemplaza por el modelo XM-21 de Sammic. Brazo triturador de 250mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 12 litros de capacidad. Bloque motor de velocidad variable. Brazo extraíble de 250 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 12 litros.

Triturador XM33 Sammic Triturador XM33 Sammic
  • Precio rebajado

Triturador XM33 Sammic

328,50 € -25% Precio base 438,00 € Precio

Triturador SAMMIC TR-350 Ahora XM33 desmontable. Brazo triturador de 420mm. Especia para trabajar en recipientes de hasta 75 litros de capacidad Potencia mejorada 400w. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 420 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 60 litros.

Triturador XM-52 Sammic Triturador XM-52 Sammic
  • Precio rebajado

Triturador XM-52 Sammic

390,00 € -25% Precio base 520,00 € Precio

Triturador SAMMIC TR-550 ahora es XM-52 desmontable. Brazo triturador de 520mm. Especial para trabajar en recipientes de hasta 120 litros de capacidad, se ha mejorado la potencia ahora 570w. Bloque motor de velocidad fija. Brazo extraíble de 520 mm. Diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 120 litros

Triturador brazo fijo IRIMAR 200
  • Precio rebajado

Triturador brazo fijo IRIMAR 200

140,70 € -30% Precio base 201,00 € Precio

Triturador industrial de brazo fijo IRIMAR. Diseño y fabricación Nacional. Mejor relación calidad/precio. - 24 modelos diferentes. - Protector de cuchilla independiente, que facilita las labores de desmontaje y limpieza (SISTEMA PATENTADO). - Tubo, palier interior, protector de cuchilla, cuchilla y rodamientos en acero inoxidable. - Forma ergonómica del...

Triturador brazo fijo IRIMAR 251
  • Precio rebajado

Triturador brazo fijo IRIMAR 251

84,70 € -30% Precio base 121,00 € Precio

Triturador industrial de brazo fijo IRIMAR. Diseño y fabricación Nacional. Mejor relación calidad/precio. - 24 modelos diferentes. - Protector de cuchilla independiente, que facilita las labores de desmontaje y limpieza (SISTEMA PATENTADO). - Tubo, palier interior, protector de cuchilla, cuchilla y rodamientos en acero inoxidable. - Forma ergonómica del...

Brazo triturador Profesional
  • Precio rebajado

Triturador brazo fijo IRIMAR 360

253,40 € -30% Precio base 362,00 € Precio

Triturador industrial de brazo fijo IRIMAR. Diseño y fabricación Nacional. Mejor relación calidad/precio. - 24 modelos diferentes. - Protector de cuchilla independiente, que facilita las labores de desmontaje y limpieza (SISTEMA PATENTADO). - Tubo, palier interior, protector de cuchilla, cuchilla y rodamientos en acero inoxidable. - Forma ergonómica del...

Brazo triturador industrial
  • Precio rebajado

Triturador brazo fijo IRIMAR 410

261,10 € -30% Precio base 373,00 € Precio

Triturador industrial de brazo fijo IRIMAR. Diseño y fabricación Nacional. Mejor relación calidad/precio. - 24 modelos diferentes. - Protector de cuchilla independiente, que facilita las labores de desmontaje y limpieza (SISTEMA PATENTADO). - Tubo, palier interior, protector de cuchilla, cuchilla y rodamientos en acero inoxidable. - Forma ergonómica del...

Pack Dynamix Trio
  • Precio rebajado

Pack Dynamix Trio

300,96 € -28% Precio base 418,00 € Precio

Triturador profesional mini ideal para pequeñas preparaciones de salsas, batidos, cócteles, etc...Triturador manejable y ligero de velocidad regulable. Equipado con Dynamix 160 + cuchilla emulsionadora + 1 accesorio Varillas + pie pasapuré.

Triturador mini inalámbrico Dynamic
  • Precio rebajado

Triturador mini inalámbrico Dynamic

217,50 € -25% Precio base 290,00 € Precio

Aparato pequeño, robusto y ligero, Inalámbrico perfectamente indicado para la preparación de sopas, salsas, mayonesas, etc...Gracias a su pequeño tamaño, les aportarán libertad, potencia y polivalencia para un trabajo profesional. Sin cable, se suministra con cargador y una robusta batería. Triturador Dynamix Nomad 160

Triturador mini Dynamix DMX 160
  • Precio rebajado

Triturador mini Dynamix DMX 160

135,00 € -25% Precio base 180,00 € Precio

Triturador DYNAMIX 160 profesional mini ideal para pequeñas preparaciones de salsas, batidos, cócteles, etc...Triturador manejable y ligero de velocidad regulable. Equipado con un bol el cual le permitirá realizar sus preparaciones instantáneas con facilidad y rapidez increíbles.

Batidora Profesional Vaso Sammic
  • Precio rebajado

Batidora Profesional Vaso Sammic

389,25 € -25% Precio base 519,00 € Precio

Batidora profesional y triturador de vaso excelente para la elaboración de cockteles, picar hielo, batidos, etc... Provísto de vaso de policarbonato con medidor de gran dureza y empujador de producto. Regulador de velocidad variable, botón de paro y marcha, tanto automático como modo manual.

Multi Picadora 4 cuchillas

Multi Picadora 4 cuchillas

49,90 € Precio

Multi picadora indispensable en su cocina doméstica o industrial. Picadora cutter provista de mando iluminado con dos velocidades con bloqueo de seguridad. Gran facilidad de mantenimiento, lavado e higiene ya que todas sus partes son desmontables y aptas para el lavavajillas. Picadora multi funcional 4 en 1 fabricada en acero inoxidable ideal para cortar...

Trituradores industriales

Todos estamos acostumbrados a tener trituradores o batidoras en nuestras casas. Sin embargo, si necesitas una para tu negocio, deberás comprar una trituradora industrial, que están pensadas para un uso más profesional y exhaustivo.

En nuestra tienda encontrarás trituradoras profesionales para hostelería de primeras marcas como Túrmix Industrial, Sammic o Dynamic. Tenemos una gran variedad de precios y modelos, desde batidoras profesionales más económicas para pequeños negocios, hasta otras mucho más completas para grandes volúmenes de trabajo.

batidoras profesionales

¿Cuál es la mejor batidora de mano profesional?

Una batidora profesional adecuada es imprescindible en una cocina de grandes dimensiones. Son utilizadas para triturar alimentos, hacer cremas o salsas, repostería, etc. Deberás elegir la que mejor se adapte en características a las necesidades de tu negocio. Estos son los aspectos más importantes para elegir la mejor batidora de mano profesional.

  • ·         Potencia. Es esencial elegir una batidora profesional con una potencia adecuada. Ante la duda, no te quedes justo, ya que si le das caña una batidora de poca potencia se quemará enseguida. Por eso tampoco es buena idea utilizar batidoras domésticas en el ámbito profesional. Puedes orientarte con este baremo de potencias:

o   De 250 a 300 W. Para pequeñas preparaciones o uso ocasional.

o   De 300 a 400 W. Uso general para bares y restaurantes con pocos comensales.

o   De 400 a 500 W. Uso intensivo en grandes cocinas industriales (comedores escolares, residencias, etc.)

o   Más de 500 W. Uso intensivo en colectividades y grandes restaurantes.

  • ·         Tamaño. El tamaño de nuestra batidora profesional debe ir acorde al uso que le vamos a dar. Si compramos una batidora de pequeño tamaño para triturar 100 litros, vamos a perder muchísimo tiempo e incluso nos acabaremos por desesperar. La potencia suele ir relacionada con el tamaño, a mayor potencia mayor tamaño. El tamaño también viene indicado por la capacidad que puede trabajar, expresada en litros.

o   De 19 a 24 cm. Elaboración de pequeñas cantidades.

o   De 25 a 30 cm. Preparación de recipientes hasta 30 litros.

o   De 35 a 35 cm. Preparación de recipientes entre 50 y 100 litros.

o   Más de 50 cm. Preparaciones de más de 100 litros.

  • ·         Velocidad. Podemos distinguir entre las trituradoras industriales que tienen la posibilidad de variar la velocidad o no. Si necesitamos realizar muchos tipos de elaboraciones, necesitaremos una con regulador de velocidad. Sin embargo, si nuestro objetivo es solamente triturar, no será necesario.
  • ·         Desmontable. La mayoría de modelos en la actualidad son desmontables, separando el bloque motor del brazo triturador. Esto facilita mucho la limpieza del brazo, aunque en algunos tipos de elaboraciones nos interesan más las batidoras de brazo fijo.
  • ·         Accesorios. Una gran cantidad de accesorios es necesario para cocinas profesionales que hacen todo tipo de platos, sobre todo para elaborar postres.

Para elegir la batidora más adecuada, básate en todas estas características. Si tienes alguna duda, recuerda que somos expertos en todo tipo de menaje de uso profesional. Contacta con nosotros si necesitas consejo para elegir tu trituradora industrial para hostelería.