Especificaciones técnicas PPC-6+

Producción (MAX): 150 Kg/h
Capacidad por ciclo: 6 Kg
Temporizador: 0-6 minutos

Potencia:

• Monofásica: 550W
• Trifasica: 550W

Toma de accesorios: SI
Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 433
Peso neto: 37 Kg

El funcionamiento de la peladora de patatas 

Su funcionamiento es gracias a las paredes del habitáculo, en el interior de este, las paredes realizan un constante giro donde por abrasión desgasta la superficie del producto mientras un ligero chorro de agua limpia termina de retirar las pieles. Este cilindro está recubierto tanto en el plato como en los laterales por el mismo abrasivo resistente y duradero. Para la puesta en marcha, el usuario debe introducir las patatas en el contenedor, encender el agua, y decidir el momento de abrir la compuerta de salida de las patatas. Esta maquinaria auxiliar es imprescindible si desea agumentar la producción en patatas peladas, facilitando la rapidez del cocinado sobre todo en casos como colectividades, hostelería y alimentación. 

Cierto es que la merma de las patatas es muy superior al pelado manual (dependiendo del usuario), pero se rentabiliza dicha pérdida con el ahorro en mano de obra.

Peladora de patatas industrial para pelar las patatas, zanahorias u otros alimentos similares de una forma automatica y precisa. Su capacidad la medimos en el numero de kilos que admiten por cada ciclo.