Peladora de patatas modelo PPC-12+ de Sammic idonea para aumentar la producción en patatas peladas u hortalizas similares. Hasta una producción máxima de 12 kilogramos el ciclo.
Ofrece una toma de accesorios fija donde poder acoplar una picadora de carne, cortadora-ralladora de hortalizas o prensapurés.
GRUPO DOSERRES
Joanot Martorell, 121 Nave 1
08403 Granollers - Barcelona, España
Tel. 938 707 867
CIF: B-61535779
Peladora de patatas modelo PPC-12+ de Sammic idonea para aumentar la producción en patatas peladas u hortalizas similares. Hasta una producción máxima de 12 kilogramos el ciclo.
Ofrece una toma de accesorios fija donde poder acoplar una picadora de carne (HM-71), cortadora-ralladora de hortalizas (CR-143) o prensapurés (P-132).
Este modelo pertenece a la gama de peladoras de patatas con un acabado en aluminio altamente resistente. También cuenta con un cilindro orientable y un panel de mandos con pulsador de arranque, parada y temporizador con un rango de 0 a 6 miutos
Producción: 270 Kg/h
Capacidad por ciclo: 12 Kg
Temporizador: 0-6 minutos
Potencia:
Monofásica: 550W
Trifasica: 550W
Toma de accesorios: SI
Dimensiones exteriores: 395 x 700 x 503 mm
Peso neto: 38 Kg
Su funcionamiento se debe a las paredes interiores del habitáculo, esta maquinaria realiza un constante giro donde por abrasión elimina la piel de la patata mientras un ligero chorro de agua limpia termina de retirarlas. Su puesta en marcha es rápida y sencilla, el usuario debe introducir las patatas en el contenedor, abrir la llave del agua y decidir el momento de abrir la compuerta de salida de las patatas. Esta maquinaria auxiliar es imprescindible si desea augmentar la producción en la preparación de patatas peladas y lavadas, facilitando la rápidez del cocinado sobre todo en casos como colectividades, hostelería y alimentación.
Cierto es que la merma de las patatas es muy superior al pelado manual (dependiendo del ususrio), pero se rentabiliza dicha pérdida con el ahorro en mano de obra.
Peladora de patatas industrial para pelar patatas de una forma automática y precísa. Su capacidad la medimos en el numero de kilos que admiten por cada ciclo.
Soporte para peladora de patatas. Apto para los modelos PP / PPC / PI / M-5 / PES-20.
Filtro antiespuma para evitar atascos de residuos en las tuberías. Este excelente filtro es apto para las peladoras de patatas Sammic PP-6+ / PPC-6+ y PP-12+ / PPC-12+ / PI-10/20 / PES-20 / M-5
Accesorio para las peladoras de patatas con toma de accesorios, modelos PPC de Sammic. Este accesorio es ideal para cortar todo tipo de hortalizas y verduras, además de rallar queso, pan, chocolate, etc...
Accesorio para las peladoras de patatas con toma de accesorios, modelos PPC de Sammic. Este accesorio es ideal para obtener un puré homogéneo, excelente para patata cocida, judías hervidas, zanahoria, frutas y verduras.
Accesorio para las peladoras de patatas con toma de accesorios, modelos PPC de Sammic. Este accesorio es ideal para picar pequeñas cantidades de carne en las mejores condiciones de higiene. Este accesorio incluye una cuchilla y dos placas de 4.5 y 8 mm.
Peladora de patatas modelo PPC-12+ de Sammic idonea para aumentar la producción en patatas peladas u hortalizas similares. Hasta una producción máxima de 12 kilogramos el ciclo.
Ofrece una toma de accesorios fija donde poder acoplar una picadora de carne, cortadora-ralladora de hortalizas o prensapurés.
