
Sous-vide Buffalo
Sous vide Portatil Buffalo ideal para cocinar a baja temperatura, al ser portátil lo podremos transportar y conectar en casi cualquier cubeta Gastronorm tanto GN 1/1 como GN 1/2 o GN 2/1. Dispone de un control preciso de temperatura con tiempo y temperatura constante. Incorpora alarma de aviso de nivel de agua bajo.
Importante: cubeta Gastronorm vendida por separado
GRUPO DOSERRES
Joanot Martorell, 121 Nave 1
08403 Granollers - Barcelona, España
Tel. 938 707 867
CIF: B-61535779
Sous vide Portatil Buffalo ideal para cocinar a baja temperatura, al ser portátil lo podremos transportar y conectar en casi cualquier cubeta Gastronorm tanto GN 1/1 como GN 1/2 o GN 2/1. Dispone de un control preciso de temperatura con tiempo y temperatura constante. Incorpora alarma de aviso de nivel de agua bajo.
Importante: cubeta Gastronorm vendida por separado
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Información
- Marca: Buffalo
- Capacidad: 40L
- Dimensiones: 320(Al) x 145(An) x 130(P)mm
- Acabado - Exterior: Acero inoxidable
- Tipo de potencia: 1500W. 6,5A.
- Rango de temperatura: ambiente +5ºC, máxima 99ºC
- Voltaje: 230V
- Peso: 1,8kg
- Enchufe incluido: Sí
- Diseño de fácil limpieza
- Pantalla LCD
- Alarma de nivel bajo de agua
- Temporizador 0-99 horas
- Precisión del termostato +/- 0,5ºC
- Profundidad máxima del contenedor de agua: 200mm
- Capacidad máxima: 40 litros
- Velocidad de la bomba: 5Ltr/min
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