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Menaje para colectividades, comedores escolares y residencias

Equipa el servicio de mesa de tu centro con menaje para colectividades: platos, vasos, tazas, cubiertos, jarras y bandejas de autoservicio. En Doserres encontrarás opciones para organizar desayunos, comidas y cenas en comedores escolares, residencias, comedores de empresa y servicios de restauración colectiva.

Para elegir, ten en cuenta quién utilizará cada pieza, el número de comidas por turno, las raciones y el sistema de lavado. Compara materiales, capacidades y formatos de venta en la ficha de cada producto para preparar una compra ajustada a tu servicio.

Vajilla para comedores: platos, boles y tazas

Combinar platos llanos, hondos y de postre permite adaptar la vajilla al menú diario. El plato hondo de policarbonato de 700 cc es una opción para sopas y otros primeros platos. Para desayunos, postres o pequeñas raciones, puedes valorar el bol de policarbonato de 450 cc.

En comedores escolares conviene revisar el tamaño y el peso de las piezas según la edad de los usuarios. En residencias, valora también la facilidad de agarre y las necesidades de cada persona. No todos los artículos tienen las mismas prestaciones: comprueba las indicaciones de uso, temperatura y limpieza del modelo que elijas.

Vasos y jarras para el servicio de bebidas

La capacidad del vaso debe corresponder al tipo de bebida y a la cantidad que se sirve. Los vasos transparentes en COP de 170 cc forman parte de nuestra selección para colectividades. COP y policarbonato son materiales distintos; consulta siempre el material indicado en la ficha de cada referencia.

Para servir agua en la mesa, puedes completar el conjunto con una jarra de policarbonato de 2 litros. Este modelo se suministra sin tapa, que se vende por separado. Antes de añadir un accesorio, verifica su compatibilidad con la jarra.

Bandejas de autoservicio y cubiertos para colectividades

En un comedor con autoservicio, revisa las dimensiones de la bandeja y cómo se distribuyen los alimentos. La bandeja de polipropileno con cinco compartimentos mide 34 x 34 cm y permite separar las distintas preparaciones del menú.

Completa el servicio con cubiertos adecuados para cada uso. La presentación de 12 tenedores de mesa modelo 1001 facilita la reposición por paquetes. Distingue siempre entre el número de paquetes que compras y las unidades que contiene cada uno.

Cómo calcular el menaje que necesita tu comedor

  • Plazas y turnos: calcula las piezas que se utilizan a la vez y cuándo vuelven a estar disponibles después del lavado.
  • Menú y raciones: selecciona diámetros y capacidades según las preparaciones que sirves habitualmente.
  • Lavado y almacenaje: comprueba la compatibilidad con tu equipo de limpieza y el espacio disponible para guardar las piezas.
  • Reposición: prevé un margen para incidencias y revisa los formatos de venta antes de cerrar el pedido.

Consulta el catálogo de menaje para comedores y colectividades y compara las fichas de los productos. Si necesitas ayuda para elegir capacidades, medidas o cantidades, puedes consultar a Doserres sobre el equipamiento de tu comedor.