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Cocedor a baja temperatura portatil, apto para cocinar directamente en ollas o cacerolas. Cocine con la cocina a baja temperatura a un precio excelente.
Cocedor a baja temperatura SOUS VIDE. Maquina especial para cocer a baja temperatura. Se emplean bolsas herméticas que se sumergen en agua caliente por debajo del punto de ebullición (normalmente sobre 60ºC). Se cuece dentro de la bolsa sellada preferiblemente al vacío.
Cocedor al vapor eléctrico de 12 litros de capacidad de la marca Lacor. Este cocedor eléctrico te permitirá cocinar tus alimentos al vapor de forma sana y ahorrando energía. Los alimentos quedarán más sabrosos y con menos grasa. Potencia: 1000 WTemperatura Máxima: 100 gradosCapacidad: 12 LitrosPeso: 2,45 KgTamaño Total: 35x27x41 cm
Capacidad máxima: 30 litros. Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Conectividad Bluetooth. HACCP-ready. Sonda al corazón opcional. Actualización continua del software. Programable: posibilidad de almacenar 20 programas de cocción. Obtén tu cocedor a baja temperatura Sammic al mejor precio online. Tu...
Capacidad máxima: 56 litros. Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Conectividad Bluetooth. HACCP-ready. Sonda al corazón opcional. Actualización continua del software. Programable: posibilidad de almacenar 20 programas de cocción. Obtén tu cocedor a baja temperatura Sammic al mejor precio online. Tu...
Capacidad máxima: 56 litros. Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil. Conectividad Bluetooth. HACCP-ready. Sonda al corazón opcional. Actualización continua del software. Programable: posibilidad de almacenar 20 programas de cocción. El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Membrana para retener el vacío en la bolsa al utilizarse la sonda El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Sonda al corazón para sous vide Sammic: Modelos: Para SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide8 Plus / SmartVide 8 El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Crean una capa de aislamiento en cualquier baño abierto, evitando la pérdida de calor y la evaporación del agua. Mantiene las bolsas al vacío sumergidas. Reduce humos y el riesgo de salpicaduras. Soporta hasta 110ºC y se puede usar prácticamente con cualquier tipo de líquido. El Grupo Doserres es Distribuidor Oficial Sammic desde 1998.
Sous vide Portatil Buffalo ideal para cocinar a baja temperatura, al ser portátil lo podremos transportar y conectar en casi cualquier cubeta Gastronorm tanto GN 1/1 como GN 1/2 o GN 2/1. Dispone de un control preciso de temperatura con tiempo y temperatura constante. Incorpora alarma de aviso de nivel de agua bajo. Importante: cubeta Gastronorm vendida...
