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El Cuchillo Santoku Serie Universal 170 mm es un cuchillo de estilo japonés. La palabra Santoku quiere decir "3 cosas buenas", representando así de gran manera sus principales funcionalidades que son picar, rebanar y cortar con precisión. Este cuchillo posee un ángulo muy agudo, como resultado, te permitirá cortar con una precisión milimétrica.
La hachuela Serie Universal 160 mm te permitirá cortar piezas grandes de carne de manera sencilla, segura y rápida.
Cuchillo pescatero profesional muy demandado por los chefs mas exigentes
Cuchillo cortador de verduras. Evita la oxidación y aguantan más tiempo frescas. Aumenta la duración de los vegetales en forma óptima para su consumo. Medida: 18 cms
Espátula o rasqueta para cocina o trabajos en plancha. Agujero para colgar. Ancho: 100 mm, Altura: 115 mm
Espátula o rasqueta para cocina, para uso en cocinas industriales, también para su uso en plancha de hierro o acero. (No está indicada para planchas de cromo duro) estas planchas necesitan otro tipo de rasquetas.
Espátulaperforada lacor 60421 para cocinas domésticas e industriales. INOX 7.5x21.5 CMS
Masticador de alimentos recto de 3 Claveles, una herramienta esencial en tu cocina que te facilitará la preparación de alimentos para bebés y personas mayores. Este masticador de alimentos de acero inoxidable es desmontable, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.
Tijeras de Cocina diseño exclusivo Arcos, sirven para cortar y separar los huesos de los alimentos cárnicos, entre otras funciones.
Tijeras de Cocina diseño exclusivo Supreminox. Ideales para cortar y separar los huesos de los alimentos cárnicos, entre otras funciones.
Pelador inoxidable de la marca Nogent. Fabricado en Francia. Pela las patatas con soltura y quitando lo justo de la patata. Con mango de plástico, así se puede meter en el lavavajillas. Mas higiénico. Alta calidad.
Pelador de calidad para patatas, zanahorias y otros vegetales. Fabricado por COMAS garantía de calidad.
Magnifico afilador de cuchillos profesional con ventosa.
Afilador de cuchillos profesional de sobremesa con dos discos de afilado.
El afilador eléctrico de cuchillos y tijeras 69216 de Lacor tiene una potencia de 80 W un peso de 2.20 kg y unas dimensiones de 37x14x13
Ideal para cortar verduras, hojas lechuga, etc para ensaladas. Muy utilizado en locales de preparación de ensaladas.
Mesa de corte de polietileno con hueco para cubeta GN 1/3 (NO INCLUIDA). Ideal para facilitar el corte de alimentos así como su recogida. Medidas: 650x400
Ralladores Slim de cuatro formas diferentes. Dual - paso fino - paso medio - paso grueso Medida: 465 mm
Excelente decorador para cítricos y pelador decorador de verduras. Indispensable en su cocina y para el mejor barman, nos permite decorar cockteles, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras.
Excelente Pelador de lamas de verduras. Indispensable en su cocina y para el mejor barman, nos permite decorar cockteles, pelar, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras.
Excelente Pelador de patatas, frutas y verduras en general. Indispensable en su cocina. Nos permite decorar cockteles, pelar, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras. Ideal para diestros y zurdos.
Excelente cincelador y decorador para frutas y verduras en general. Indispensable en su cocina. Nos permite decorar cockteles, pelar, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras.
Descorazonador de manzanas. Indispensable en su cocina. Nos permite extraes la parte inservible de la manzana rápidamente para tus presentaciones, ensaladas, cockteles, pelar.
Vaciador de frutas con bordes afilados para facilitar el trabajo. Dos medidas diferentes
Cortador de queso con cuchilla, con la calidad de primera marca nacional. Con este cortador de queso nos permitirá cortar quesos de distintos tipos para una presentación en mesa con el grosor que necesitemos.
Un corte perfecto del pan: el cortador de pan con base de madera de Louis Tellier es ideal para obtener un corte perfecto de tu pan, sin aplastarlo. La hoja permite un corte afilado y preciso, como una guillotina.
Prensa de 20 cm con doble función, triturado y laminador de ajos, fabricada en acero inoxidable de alta calidad y resistencia a la corrosión.
Martillo ablandador de carne. Un artículo indispensable en tu cocina. Ideal cocinas profesionales o domésticas.
Excelente y práctico hilo de cocina para preparar carnes y pescados y que se mantengan unidos durante la cocción. Medida: 60 mts
Ablandador de carne inoxidable Lacor. una firme empuñadura ergonómica antideslizante que facilita el trabajo. Indispensable en su cocina.
Grasera para escurrir aceite sobrante y poderlo filtrar y reutilizar. Capacidad: 0,50 lts Selecciona Carne o Pescado
Prensa ajos profesional de gran robustez y seguridad, que nos permite cortar 11 veces más rápido que el corte a cuchillo. Al mismo tiempo ofrece facilidad de mantenimiento y limpieza. Indispensable en su cocina.
Remo de polietileno de alta densidad especial para cocinas industriales y profesionales horeca. Material poco poroso, ligero y resistente. Imprescindible en su cocina industrial. Seleccione la medida que necesite
Cuchillos y tijeras de cocina profesionales con un nivel alto de calidad. l Certificado ISO 9001:2008 lo corrobora y reconoce internacionalmente. Además, dispone también de un Registro Sanitario (39.03065/AB), y la prestigiosa certificación norteamericana NSF (National Standard Food)
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