Nada mejor que una buena piedra de afilar para sacar el máximo filo que permita la calidad del cuchillo, pero para afilar bien con una piedra de afilar necesitamos una destreza que no todos tenemos. Con el afilador de cuchillos eléctrico 69261 de Lacor podremos afilar los cuchillos en casa de una manera sencilla, sin esfuerzo y sin necesidad de conocer ninguna técnica de afilado, ya que tiene unas ranuras para introducir los cuchillos que le dan el ángulo optimo de afilado.

Tiene 3 fases de afilar de distinta abrasión y que iremos utilizando según el estado del cuchillo.

Para cuchillos muy desafilados utilizaremos la primera fase de alta abrasividad introduciendo el cuchillo y deslizándolo desde el mango hasta la punta. Continuaremos con las otras fases.

Para cuchillos poco desafilados introduciremos el cuchillo en las ranuras de la fase 2 directamente.

Para micro afilado y cuchillos dentados utilizaremos la fase 3. Es importante resaltar que para cuchillos dentados únicamente utilizaremos la fase 3.

Este afilador eléctrico tiene en el interior un imán que recoge los restos que desprende el cuchillo al ser afilado, con lo que evitaremos problemas y ensuciar el motor. A