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Hay 393 productos.
La hachuela Serie Universal 160 mm te permitirá cortar piezas grandes de carne de manera sencilla, segura y rápida.
Bandeja de pastelería para Horno. Fabricada en Aluminio. Apta para uso profesional en cocinas y hornos industriales. Es uno de los elementos más usados en cocinas de restaurantes, bares y catering. Selecciona la medida que necesites
Cacillo elegante especial para buffet y catering Medidas: Ø 9 cms Largo: 30 cms
Cuchillo pescatero profesional muy demandado por los chefs mas exigentes
Llauna de arroz fabricada en acero inoxidable apta para hornos y placas de inducción. Diseñada especialmente para la preparación de arroces, caracoles, carnes y pescados y llevarlos directamente a la mesa. Acompañada de bandeja de madera para realzar la presentación en la mesa. Selecciona la medida que necesites
Espumadera elegante especial para buffet y catering Medidas: Ø 11 cms Largo: 33 cms
Cuchillo cortador de verduras. Evita la oxidación y aguantan más tiempo frescas. Aumenta la duración de los vegetales en forma óptima para su consumo. Medida: 18 cms
Bandejas de acero y esmaltado. Se pueden usar en horno y fuego. Se suelen utilizar para hacer arroz a la llauna o caracoles. Diseñada especialmente para la preparación de arroces, caracoles, carnes y pescados y llevarlos directamente a la mesa. Acompañada de bandeja de madera para realzar la presentación en la mesa. Selecciona la medida que necesites
Cuchara servir elegante especial para buffet y catering Medidas: Ø - cms Largo: 31 cms
Servidor de Miel Madera. Realizados con madera. Indispensable en buffet y restaurantes. Medida: 18 cms
Espátula o rasqueta para cocina o trabajos en plancha. Agujero para colgar. Ancho: 100 mm, Altura: 115 mm
Guantes de Horno fabricados en piel. Sus puños largos proporcionan una protección extra para los antebrazos. Altamente resistentes al calor hasta 250ºC. Fabricados en cuero de alta calidad y forrados en el interior. Largo: 46 cms Unitalla Precio por par de guantes Estos guantes cumplen con la normativa Europea 2016/425 y EN 407:2004 nivel 3 relativo a los...
Pala sangria Madera. Realizados con madera. Indispensable en buffet y restaurantes. Medida: 33,5 cms
Espátula o rasqueta para cocina, para uso en cocinas industriales, también para su uso en plancha de hierro o acero. (No está indicada para planchas de cromo duro) estas planchas necesitan otro tipo de rasquetas.
Guantes de Horno fabricados en Silicona. Máxima seguridad. Resistente a altas temperaturas. Presión asegurada con ranuras antideslizantes. Fácil de lavar y desinfectar. Medida: 29 cms
Espátulaperforada lacor 60421 para cocinas domésticas e industriales. INOX 7.5x21.5 CMS
Guantes de Horno fabricados en textil + silicona en la zona caliente. Comodidad de trabajo y seguridad en el día a día. Materiales de alta calidad y protección al calor por contacto directo. Combina resistencia, flexibilidad y comodidad. Medida: 32 cms
Bandeja perforada para horno. Contruida en aluminio. SELECCIONA TU MEDIDA
Bascula o balanza profesional de precisión. Medidas: 24x24x7,5 cms Medidas bandejas: 22x16,5 cms Precisión: 1 g Peso máximo: 10 kg / Min: 20g Funciona a Batería (Opcional cargador)
Colador chino con malla para uso profesional o doméstico. Provisto de malla y mango robusto. Con la garantía LACOR. Selecciona la medida que necesites
Báscula electrónica con base cuadrada, para 15 kg (5 g); la plataforma es extraíble y de fácil limpieza. Dispone de protección contra salpicaduras de nivel IPX54. Plataforma inoxidable de 30x24 cm Su cable de conexión es de 230v 50hz, y tiene una batería interna recargable (autonomía 15 días) Doble display Unidades de medida: kg, oz, libras Función...
El complemento idóneo para trabajar con los coladores chinos: al moverla alrededor de las paredes del chino ayuda a colar la preparación y presiona los sólidos, extrayendo todos sus jugos y aprovechando hasta la última gota del líquido, salsa o crema, con todo su sabor. Está fabricado en madera de haya y es apta para el lavavajillas
Masticador de alimentos recto de 3 Claveles, una herramienta esencial en tu cocina que te facilitará la preparación de alimentos para bebés y personas mayores. Este masticador de alimentos de acero inoxidable es desmontable, lo que facilita su limpieza y mantenimiento.
Báscula de sobremesa con base de cristal y un peso máximo de 5 kg con precisión de 1g. Báscula de precisión. Escala (precisión): 1 gIndicación de peso excesivoIndicación de bajo nivel de pilasDesactivación automática y manualSensor del extensómetro de gran precisiónPlato extraíble
Las medidas del artículo en caja son: Alto con colgador: 310.27mm, Ancho: 203.158mm, Profundo: 55.64mm Material : Inox Dimensiones : 25 x 20 x 25 cm Ideal para espolvorear el pescado y otros productos en tiempo record, de forma uniforme y sin ensuciarse las manos
Tijeras de Cocina diseño exclusivo Arcos, sirven para cortar y separar los huesos de los alimentos cárnicos, entre otras funciones.
Tijeras de Cocina diseño exclusivo Supreminox. Ideales para cortar y separar los huesos de los alimentos cárnicos, entre otras funciones.
Báscula especial para repostería con bol extraible. Función especial Bol extraíble Límite de peso 5 Kilogramos Material Acero inoxidable Precisión de lectura 1 Gramos Peso del producto 5 Kilogramos
Embudo fabricado en acero inoxidable, ideal para cocinas, hostelería, colectividades y empresas quimicas o farmaceuticas que necesites embudos de acero inoxidable. SELECCIONA TU MEDIDA
Pelador inoxidable de la marca Nogent. Fabricado en Francia. Pela las patatas con soltura y quitando lo justo de la patata. Con mango de plástico, así se puede meter en el lavavajillas. Mas higiénico. Alta calidad.
Embudo fabricado en acero inoxidable con filtro, ideal para cocinas, hostelería, colectividades y empresas quimicas o farmaceuticas que necesites embudos de acero inoxidable. SELECCIONA TU MEDIDA
Barra de notas o comanderos para tener ordenadas los pedidos a mesas. Para colocar mural o sobre. Sistema de bolas interno lo que facilita la introducción de la nota. SELECCIONA LA MEDIDA QUE NECESITAS
Pelador de calidad para patatas, zanahorias y otros vegetales. Fabricado por COMAS garantía de calidad.
Embudo fabricado en polipropileno, ideal para cocinas, hostelería, colectividades y empresas quimicas o farmaceuticas. SELECCIONA TU MEDIDA
Embudo grande fabricado en polipropileno, ideal para cocinas, hostelería, colectividades y empresas quimicas o farmaceuticas. SELECCIONA TU MEDIDA
Magnifico afilador de cuchillos profesional con ventosa.
Afilador de cuchillos profesional de sobremesa con dos discos de afilado.
Caldero o recipiente cónico de acero inoxidable con asas. SELECCIONA LA MEDIDA QUE NECESITAS
Molde para huevos redondo o cuadrado. Ideal para presentación de platos y elaboración de sandwiches. Imprescindibles. Fabricado en Inoxidable. SELECCIONE EL MOLDE QUE NECESITE
El afilador eléctrico de cuchillos y tijeras 69216 de Lacor tiene una potencia de 80 W un peso de 2.20 kg y unas dimensiones de 37x14x13
Mandolina vertical LACOR 60460 Con cuchilla extremadamente afilada la cual proporciona un corte homogéneo y preciso. Corte por accionamiento vertical con una palanca de retroceso automático. Procesado de alimentos 5 veces más rápido que el trabajo manual. Mandolina con pie plegable y base con ventosas para mejorar la estabilidad mientras se usa. Dispone...
Aros de acero inoxidable tanto para repostería como para emplatar. Son utensilios muy sencillos y prácticos que nos permiten presentar de forma atractiva un plato y que parezca más apetecible. Indispensables en su cocina. SELECCIONA LA MEDIDA QUE NECESITAS.
Ahorra tiempo y dinero con nuestro cortador de patatas fritas profesional con cuchilla para patatas bravas o estofadas. Trabajo fácil y ahorro de tiempo en el corte de la patata.
Ideal para cortar verduras, hojas lechuga, etc para ensaladas. Muy utilizado en locales de preparación de ensaladas.
Prensapatatas de acero inoxidable de alta calidad y con un precioso mango de madera, con este prensador conseguirás un perfecto puré de patatas.
Mesa de corte de polietileno con hueco para cubeta GN 1/3 (NO INCLUIDA). Ideal para facilitar el corte de alimentos así como su recogida. Medidas: 650x400
Recogedor de patatas fritas o chips, con dos mangos. Idal para zurdos y diestros. Raciones justas y controladas.
Ralladores Slim de cuatro formas diferentes. Dual - paso fino - paso medio - paso grueso Medida: 465 mm
Recogedor de patatas fritas o chips de inoxidable alta durabilidad. Raciones justas y controladas.
Excelente decorador para cítricos y pelador decorador de verduras. Indispensable en su cocina y para el mejor barman, nos permite decorar cockteles, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras.
Parrilla o rejilla para horno de 43 x 34 cms, adaptable a horno domésticos o industriales de gama pequeña.
Excelente Pelador de lamas de verduras. Indispensable en su cocina y para el mejor barman, nos permite decorar cockteles, pelar, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras.
Parrilla o rejilla para horno de 48 x 34 cms, adaptable a horno domésticos o industriales de gama pequeña.
Excelente Pelador de patatas, frutas y verduras en general. Indispensable en su cocina. Nos permite decorar cockteles, pelar, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras. Ideal para diestros y zurdos.
Parrilla para horno 40x30. Rejillas Gastronorm especial para hornos medidas.
Excelente cincelador y decorador para frutas y verduras en general. Indispensable en su cocina. Nos permite decorar cockteles, pelar, esculpir líneas o hacer dibujos sobre fritas o verduras.
Descorazonador de manzanas. Indispensable en su cocina. Nos permite extraes la parte inservible de la manzana rápidamente para tus presentaciones, ensaladas, cockteles, pelar.
Vaciador de frutas con bordes afilados para facilitar el trabajo. Dos medidas diferentes
Cortador de queso con cuchilla, con la calidad de primera marca nacional. Con este cortador de queso nos permitirá cortar quesos de distintos tipos para una presentación en mesa con el grosor que necesitemos.
Un corte perfecto del pan: el cortador de pan con base de madera de Louis Tellier es ideal para obtener un corte perfecto de tu pan, sin aplastarlo. La hoja permite un corte afilado y preciso, como una guillotina.
Prensa de 20 cm con doble función, triturado y laminador de ajos, fabricada en acero inoxidable de alta calidad y resistencia a la corrosión.
Menaje de cocina profesional - ¡Todo para el chef! La calidad y variedad en el menaje industrial de cualquier cocina son sueños perseguidos por todo chef. En Grupo Doserres reunimos para usted una completa gama de menaje con todos los artículos necesarios para facilitar al máximo la labor diaria de los profesionales de la cocina. Baterías, cacerolas, cuchillos de cocina y todo tipo de complementos le están esperando en nuestro catálogo online. Grupo Doserres le proporciona una gran colección de artículos de menaje industrial que se adaptará a las necesidades de cada tipo de chef. Sabemos que cada cocinero tiene una forma diferente de cocinar, por lo que muchas veces necesitan artículos específicos para ejecutar algunos de sus platos más destacados. Pero, ¿qué caracteriza al menaje de cocina profesional que Grupo Doserres pone a su alcance? Se lo contamos a continuación. Un menaje industrial con todo lo que necesita una cocina profesional Gran variedad de artículos Lo primero que nos encontramos en la sección de menaje de cocina profesional es una gran variedad de categorías donde se clasificarán los artículos de menaje industrial para que los chefs pueden encontrar más fácilmente aquello que están buscando. El catálogo de menaje de cocina profesional incluye baterías de cocina, cacerolas y planchas, sartenes y paelleras, cuchillos, banderas, cazos y algunos accesorios de cocina tan importantes como: pinzas y tenazas, coladores, rayadores y cortadores, aceiteras, tablas de corte y otros artículos de interés. Toda una gran colección tanto de menaje industrial como doméstico, a la altura de los grandes platos que se pueden preparar con ellos. Calidad Uno de los puntos más importantes de los productos de menaje de cocina profesional de esta sección es su calidad. Una apuesta por la excelencia para que cada artículo perdure mucho tiempo como el primer día. Si quiere conocer más detalladamente las características de cada uno de los artículos de esta sección, tan solo tiene que clicar encima de ellos y leer la ficha de producto específica para cada uno de ellos. Especialización Uno de los problemas que pueden tener los chefs a la hora de comprar productos de menaje industrial de cocina es no encontrar exactamente el que están buscando. Es muy frecuente que, en los establecimientos habituales, no se hallen artículos de menaje industrial profesional. Pensado en todos estos problemas, hemos dedicado crear esta sección especialmente diseñada para ayudarle a encontrar lo que busca. Baterías de aluminio y acero inoxidable, cuchillos, cuberterías y vajillas, tablas de corte o bandejas. ¿Qué necesita? En Grupo Doserres dará con todo. Buenos precios Nuestros clientes siempre destacan los excelentes precios en menaje de cocina profesional disponibles en Grupo Doserres. Altamente recomendados. Menaje industrial para cocinas que buscan la eficacia.
