Excelente plancha de cromo FC-90 Placa de cromo duro 20 mm, de espesor , cajón recolector delantero.
Gama Eco Line
GRUPO DOSERRES
Joanot Martorell, 121 Nave 1
08403 Granollers - Barcelona, España
Tel. 938 707 867
CIF: B-61535779
Placa de cromo duro 20 mm, de espesor , cajón recolector delantero.
Los fry-tops híbridos se caracterizan por tener un funcionamiento de plancha y una potencia y medidas de fry-top. La salida de gases se produce en los laterales y en la parte trasera, igual que la plancha, pero su potencia es mucho mayor.
Los fry-tops de cromo duro son los más eficientes del mercado, ya que permiten llegar hasta 300ºC de temperatura y mantenerla en el interior de la placa, gracias a la gruesa capa de cromo duro repartida por toda la superfície. Esta característica hace que el fry-top sea mucho más eficiente en rapidez de cocción y ahorro de energía, puesto que el calor de la placa no se pierde por la superfície.
Además, el cromo duro no quema los alimentos, ya que la placa de cromo aisla el hierro del alimento y no deja la típica marca negra sobre la carne, pescado o verdura.
Medidas 90,5X56X22,5h
Fabricante: MAINHO Maquinaria Industrial Hostelera SL: MAINHO fabrica equipos profesionales para hostelería desde 1981 en Canovelles (Barcelona). La fabricación se caracteriza por el uso de componentes de alta calidad y la aplicación de las tecnologías más avanzadas del momento. Los productos se exportan a 27 países.
Excelente plancha de cromo FC-90 Placa de cromo duro 20 mm, de espesor , cajón recolector delantero.
Gama Eco Line
