Horno a gas Convección 20 GN 1/1*
Excepcional Horno de Gastronomía a Gas. Trabajo por convección + vapor y con capacidad para 22 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm).
GRUPO DOSERRES
Joanot Martorell, 121 Nave 1
08403 Granollers - Barcelona, España
Tel. 938 707 867
CIF: B-61535779
Excepcional Horno de Gastronomía a Gas. Trabajo por convección + vapor y con capacidad para 22 bandejas GN 1/1 (530 x 325 mm). Horno mixto compacto con control analógico. Sistema manual basado en mandos ergonómicos. Construido en acero inox 18/10. Cámara de cocción estanca con esquinas redondeadas. Horno de medidas reducidas pero con prestaciones de un horno ProfesionalDescripción panel: selector de modalidad: convección, vapor o mixto (mixto con siete niveles deregulación), enfriamiento a puerta abierta y encendido/apagado. Selector de la temperatura deseada en la cámara de cocción. Selector del tiempo de cocción. Interruptor iluminación cámara. Botón Reset Gas.
Este horno esta equipado con el sistema XT BOXTOR, sistema que permite direccionar el aire caliente hacia los alimentos.Medidas: 1040x960x1100hPotencia Gas: 23 Kw
Potencia eléctrica: 0,4 Kw
Voltaje: 1 x 230V (Para motores de ventilación)
Capacidad bandejas: 22 x GN 1/1
Tomas necesarias para su instalación: Toma eléctrica + toma de agua + desagüe. Los hornos gastronómicos a Gas necesitan situarse bajo una campana de extracción de humos.
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