Caja de ventilación de 400 grados 2 horas con medida 9/9 (260x301) y potencia de 1/2 CV (0.37kW). Idonea para cocina en bares, restaurantes, hoteles, etc... Cuenta con conjunto transmisor, turbina y motor.

Este estilo de sistema de extracción de humos inpuede soportar hasta temperaturas de 400ºC durante unos 120 minutos en caso de incendio hasta la llegada del equipo de emergencias.

Detalles

• Conjunto transmisor: Accionado a transmisión por un motor incorporado en el interior, fuera del flujo de Aire. Sistema tensor-base-tornillo sin fin, regulable desde el exterior.

• Turbina y motor: Turbina multipala de doble aspiración de acero galvanizado. Motor asíncrono normalizado de jaula de ardilla con protección IP-55 y aislamiento clase F.

• Montaje: Guías en "U" en parte inferior para facilidad de transporte y montaje. Ventilador montado en caja compacta de acero galvanizado preparada para intemperie.

Más sobre la caja de ventilación para 400º C/2h

Las cocinas en el mundo de la hostelería deben disponer de maquinaria para extraer todo tipo de humos, gases y estar preparadas en caso de incendio. Estos elementos son generados en cocinas donde cuentan con una variedad de maquinaria de cocción, como por ejemplo, freidoras, barbacoas, planchas de gas.

Debemos asegurar que nuestra campana extractora respete las condiciones exigidas sobre la expulsión de humos.

Dependiendo de su cocina deberá instalar la campana de extracción correspondiente. Si la cocina dispone de poca potencia de cocción, bastará con una campana de extracción de humos en chapa galvanizada o acero inoxidable.

Por el contrario, si dispone de gran potencia en su cocina, se verá obligado a instalar una campana extractora o extinción de incendios con resistencia al fuego EI30. En este caso hablamos de cocinas donde la maquinaria instalada supera los 20 kW de potencia térmica en total. Cabe destacar, si la potencia térmica total en su cocina supera los 20 KW, nuestra campana de extracción debe soportar la alta temperatura aspirando humo de hasta 400º C durante unos 120 minutos en caso de incendio.

Para asesoramiento profesional no dude en contactar con nosotros.

Este producto se montará y enviará especialmente para usted. No se admiten devoluciones.