Menaje antialérgico

Menaje antialérgico

Línea de menaje antialérgico para cocinas profesionales. Según normativas vigentes, es de obligado cumplimiento el tener menaje de cocina especial para evitar contaminación con productos alérgenos. La comisión europea ha reconocido que 7 de cada 10 reacciones alérgicas en la alimentación ocurren fuera de casa. 

  • 149,00 €

    Kit antialérgico para preparar y servir comidas evitando la contaminación alimentaria. Con los accesorios de cocina más usados en cocinas industriales como: Caja de almacenamiento en cocina + tapa para caja + pinza buffet + Cuchara de servir + Espátula lisa + Cacillo o cucharón + Sarten antiadherente de Ø25 + batidor varillas + Tabla de corte

  • 39,90 €

    Set de 4 herméticos con tapa Gastronorm de la gama Violet para controlar la contaminación alimentaria. Utilización para almacenamiento a granel, ingredientes y su conservación en cámaras frigoríficas o neveras. Ideal también para transporte y aptas para microondas.

    Nuevo
  • 121,00 €

    Set compuesto por 4 sartenes de diferentes medidas de color violeta o morado para una fácil identificación como menaje antialérgico. Sartén de calidad con 3 capas antiadherentes. Diferentes medidas Ø: 18 cms - 20 cms - 25 cms - 30 cms

    Nuevo
  • 37,20 €

    Set compuesto por 4 cuchillos Arcos + paleta con identificación violet, aptos para evitar la contaminación alimentaria en escuelas, residencias y colectividades. Aptos para cumplir normativa vigente.

    Nuevo
  • 19,00 €

    Set compuesto de 3 herméticos Gastronorm  apto para evitar contaminación alimentaria. Medidas: 1/6 = 2,6 lts / 1/4 = 4,3 lts / 1/2 = 10 lts

    Nuevo
  • 12,00 €

    Etiqueta de rotación despegable para la fácil identificación de productos alérgenos. De acuerdo a la nueva reglamentación UE-1169/2011, la etiqueta de alérgenos informa de la presencia de alérgenos en los alimentos. Aparecen en la etiqueta los 14 principales grupos alérgenos. Rollo de 500 etiquetas de 5x5 cms

    Nuevo